Energie door gezonde voeding

Op een gezonde manier energie krijgen

Iedereen heeft energie nodig om te kunnen lopen, leren en spelen. Om deze energie binnen te krijgen hebben we elke dag gezonde voeding nodig. Tegenwoordig is er zoveel aanbod, dat het soms lastig is om de juiste producten te vinden. Ik leg je graag uit hoe het zit met koolhydraten, vetten en eiwitten, zodat je zelf de beste voedingsmiddelen kunt kiezen.

Koolhydraten

Om direct energie te krijgen heb je koolhydraten nodig. Koolhydraten kun je halen uit groente, fruit, peulvruchten en brood om je dagelijkse hoeveelheid koolhydraten binnen te krijgen. Er zijn nog veel meer bronnen van koolhydraten, zoals koekjes, snoep, frisdrank en zoet broodbeleg. Heel lekker, maar het is niet handig om er teveel van binnen te krijgen. Van snoep en koekjes krijg je tijdelijk veel energie, maar daarna word je er alleen maar moe van.

Vetten

Vetten zijn ook erg belangrijk voor het lichaam. Vetten zorgen voor vitaminen en mineralen én het zijn de bouwstenen van het lichaam. Vetten hebben ook een beschermende functie, als je er niet teveel van neemt. Vetten kunnen zich namelijk makkelijk omzetten tot vetreserves. Besmeer je brood met boter, bak in olie, eet zaden, noten, avocado en neem af en toe vis. Door dit te eten krijg je gezonde vetten binnen.

Eiwitten

Naast koolhydraten en vetten heb je natuurlijk ook eiwitten nodig. Eiwitten zijn erg belangrijk voor de groei en herstel van het lichaam. Eiwitten zitten met name in vlees, vis, kip, melk(producten) eieren en peulvruchten. Alle cellen in het lichaam hebben eiwitten nodig. Wanneer het lichaam de koolhydraten en de vetten verbruikt heeft, gaat je lichaam de eiwitten gebruiken. Jouw lijf kan zelf lichaamseigen eiwitten (die bevinden zich in de cellen van jouw lichaam) gaan gebruiken om energie op te wekken. Het is heel handig dat dit kan, maar voor kinderen in de groei is dit niet fijn. Het kan namelijk leiden tot groeivertraging. Zorg er daarom goed voor dat je voldoende koolhydraten en vetten binnen krijgt.

Kortom: gezonde koolhydraten haal je voornamelijk uit groenten, fruit, peulvruchten en brood. De vetten worden voornamelijk gehaald uit boter, olie, zaden, noten, avocado en vis. En de eiwitbronnen zijn vlees, vis, kip, melk(producten) eieren en peulvruchten.

Eet smakelijk!

Alie Wallet, Gewichtsconsulent / voedingsconsulent
www.voedingspraktijkassen.nl

Gezond eten is lekker en belangrijk. Alie Wallet schrijft – speciaal voor Bergje tegen Kanker - over het belang van lekkere én gezonde voeding voor kinderen.

Foto: www.jmouders.nl