.png
){kind=logo}
Maak een goede start door goed te ontbijten
Gezond eten is lekker en belangrijk!
Er wordt de laatste jaren via schoolprojecten veel aandacht besteed aan goed ontbijten. Het is ook van groot belang dat wanneer je een sportprestatie moet leveren, je goed hebt ontbeten.
Kinderen hebben energie nodig om zich goed te kunnen concerteren en om te kunnen spelen. Wanneer de dag net begonnen is, halen ze deze energie uit het ontbijt. Een goed ontbijt zorgt er ook voor dat je minder snel trek hebt in snoep of koekjes.
Maar wat is goed ontbijten eigenlijk? Hieronder beschrijf ik kort hoe een gezond ontbijt eruit kan zien.
Welk brood kun je het beste eten?
Er zijn veel verschillende broodsoorten. Vaak wordt gedacht hoe donkerde hoe beter. Dit is echter niet het geval. Volkorenbrood heeft de voorkeur boven witbrood en bruinbrood. Volkorenboord levert veel vezels, vitaminen en mineralen. Witbrood en bruinbrood levert dit in veel minder mate. Wanneer je op de ingrediëntenlijst kijkt moet er volkorenmeel staan i.p.v. bloem. Ik raad je ook aan om het brood te besmeren met boter. Dit levert vitamine A en D.
Wat is gezond beleg?
Je eet je brood meestal niet alleen met boter, maar je doet daar vaak ook beleg op. Let naast volkorenbrood ook op welk je beleg je op je brood smeert. Hagelslag, chocopasta en jam met toegevoegde suiker bevatten veel calorieën en/of suikers. Dit kan best wel af en toe gegeten worden, maar niet te vaak. Betere alternatieven zijn kipfilet, kaas (1 broodje per dag), appelstroop (zonder toegevoegde suiker), pindakaas (variant: 100% pinda), jam zonder toegevoegde suiker, ei, fruit en groente.
Let er ook op dat het broodje dun besmeerd wordt met het beleg, tenzij het fruit of groente is.
Waar kun je nog meer mee ontbijten?
Je hoeft natuurlijk niet alleen met brood te ontbijten; er zijn genoeg alternatieven. Denk bijvoorbeeld aan pap. Let hierbij goed op dat er geen suiker aan toegevoegd is. Goede keuzes zijn Brinta, havermoutpap of yoghurt met muesli. Minder gezonde producten zijn chocopops, cornflakes en cruesli.
Wat kun je er het beste bij drinken?
In de nacht verlies je veel vocht en daarom is het belangrijk dit weer aan te vullen. Naast een goed ontbijt is het daarom ook erg belangrijk om te drinken. Yoghurtdrank en chocolademelk vinden kinderen erg lekker om te drinken bij het ontbijt. Helaas bevatten de meeste yoghurtdranken en chocolademelk veel suiker. Het wordt daarom afgeraden om deze producten te drinken. Veel betere keuzes zijn melk, sojamelk, thee en water.
Kortom, gebruik volkoren brood met boter en met gezond beleg daarop of neem een pap. Drink daarnaast nog een beker melk of thee. Hiermee maak je een goede start om mee te doen aan Bergje tegen kanker.
Alie Wallet, Gewichtsconsulent / voedingsconsulent
Gezond eten is lekker en belangrijk. Alie Wallet schrijft – speciaal voor Bergje tegen Kanker - over het belang van lekkere én gezonde voeding voor kinderen.
Foto: pixabay.com